重庆青年旅行社旅游资讯香港美食有哪些? 香港最地道小众的街头美食推荐

香港美食有哪些? 香港最地道小众的街头美食推荐

2017-01-06 16:52香港旅游2706人浏览

     香港是时尚的都市,是购物的天堂,很多人去香港都忍不住买买买,或许更多的人更是奔着这去的。但今天小编要说的是香港的美食,香港的美食也是远近闻名的,那么,香港美食有哪些呢?重庆中国青年旅行社小编为大家大家带来香港最地道小众的街头美食推荐,大家如果有机会去香港旅游,这些地方的美食一定不要错过了。


  低调高手大街小吃
  地址:筲箕湾东大街76A号B3号铺地下
  光看名字,一定觉得他很Low。没错,因为人家的英文名就叫【Master Low-Key Food Shop】请收下我的膝盖。推荐鸡蛋仔和格仔饼。
  光用来装的袋子就很有讲究,袋身带有小孔是为了通气散热,避免里面的水汽过多积聚导致底部的鸡蛋仔过快变软。味道口感不多说了,反正是我目前尝过最好吃的鸡蛋仔,真后悔这么迟才发现你。

  格仔饼,一!定!要!把!所!有!酱!料!都!加!了!(黄油、花生酱、炼奶、砂糖)。吃完这个,此前在茶餐厅、甜品店吃过的所有华夫饼都是渣渣!!是渣渣!!渣渣!渣!  仔细想想在温热上、软硬上、甜度上、奶酱香上 不同层次MIX在一起的感觉,啊!!!


  吕仔记
  地址:香港筲箕湾筲箕湾东大街121号A地舖
  一家挂满明星合照的老字号食店,招牌是鱼肉烧麦和碗仔翅。讲真对我来说啥都是招牌,都值得点点点。看着阿姨现场包的鱼肉烧麦,尽管只是半成品,可色泽已让我直流口水。
  这绝逼完爆7仔的鱼蛋和茶楼的普通烧麦,里面的鱼肉就像牛肉丸那么弹牙,没有半根鱼刺,拌上秘制酱油,吃上去的第一反应就像动漫小当家里的那些夸张神情。

  三沟碗仔翅,口感好爽滑,口腔好充实。因为碗仔翅比鱼肉烧麦酱汁的味道要淡,所以最好先吃碗仔翅。


  公利真料竹蔗水
  地址:中环荷李活道60号

  又是一家老字号,能在中环屹立这么久的老铺已经不多了,果断赶紧帮衬一杯,第二杯全价哦。出品和名字一样:真。


  雪糕车
  尽管不是第一次是,但见到这辆车,就好似熊孩子看到玩具橱窗,不买一个是不舒服的。

  这吃得不是味道,好比儿时每回‘电视捞饭’,饭菜都是其次。


  Owl's
  地址:尖沙咀么地道32号地下
  营业时间:12:00nn-11:00pm
  Owl's是一家新潮的雪糕甜品店。主打Ice cream burger,我觉得主打老板这张脸就够了。还是17年米其林街头小食新入榜推介。
  老板很热情,顾客进店离店都打声招呼,刚出炉的泡芙小吃都让点餐的顾客品尝一下。面积虽然小,但老板的举动让整间店铺格外温馨。
  焦糖榛果味,超赞。因Keep fit很少吃雪糕的我这回也管不了那么多了。

  这款玫瑰味泡芙包裹着雪球,里面还夹杂着玉米脆片,同时融在绵绵的雪糕里,这种口感还是头一回。推荐。


  麦奀云吞面世家
  地址:九龙佐敦白加士街55号地下
  碱水面是珠三角地区的主张面食之一,但由于透着一股淡淡的碱水味,可能很多人,尤其是北方的伙伴吃不习惯。

  隐约尝到一只云吞里有两只虾,真是下足料,一碗虽然不大,但下肚的是实实在在的品质。


  庙街牛杂
  地址:九龙油麻地鸦打街18号
  大东山下来胃口可是好的不得了,幸好红茶馆油麻地店超赞的就是临近庙街,好吃的餐馆十分多。其中庙街牛杂距离酒店入口还不到50米。
  庙街牛杂到了晚上饭点才营业,所以白天看上去破破烂烂似的,完全没想到入夜后会有这么多人光顾。瞧老板手瓜线条,专业剪杂30年,去健身房的钱都省下来了,真是色香味视觉俱全。

  大碗50元一份。白萝卜这个配角中的主角在底部。每个不同部位的牛杂吃起来都有自己独有的口感,因为在烹煮的过程中并非全部在一起一锅熟,各个部位都恰到好处,该爽的爽,该嫩的嫩,该炖的炖,该入味的入味。最后剩下的汁更是精华,当然不能放过,一滴不剩。


  兴记菜馆
  地址:香港廟街14-19号
  主打蚝仔煎,大概是一家潮州菜馆。为了节省时间,直接买一份蚝仔煎回去品尝。后来从卖蚝仔煎的阿姨了解到,兴记已经有40年历史了。
  光是煎蚝仔的那位阿姨就已经煎了30年,门面从一个扩大到现在的5个(在庙街看到好几家兴记请别以为是山寨的),从中能听出阿姨是多么地欣慰。

  鲜美的蚝仔铺满整张烙饼,上下两端饼面煎的松酥可口,油香四溢。


  四季煲仔饭
  地址:香港九龙油麻地鸦打街46-58号(近庙街)
  煲仔饭这么一个亲民,大众化的民间菜品,在这里标价六七十块一煲,这顿吃了一百四十多,也许是我今生吃过最贵的煲仔饭,也正因为这样,我对这煲饭揣这满满的期待。

  白鳝肉片煲仔饭。最好看的一幕莫过于解开煲盖的拿一下。白烟笼罩着整个饭面又迅速地散去,嫩滑的肉片盖着白皙的米饭,隐约闻到淡淡的饭焦味,随之浇上桌面摆放的酱汁,接着给整煲饭来个巴黎铁塔翻转在翻转,让所有味道交融在一起,唧唧唧唧,就是这个味儿。


  鱼仔烧
  地址:长洲岛码头附近

  鱼仔烧,这形式有点像鸡蛋仔,这是由蛋酱奶酱制成,咬开后会有一股奶酱流出来,味道不错,可以20块才四块,不够饱。


  长洲岛糯米糍
  地址:长洲岛码头附近

  常见的糯米糍都是圆碌碌状,然而香港长洲竟然流行扁塌塌状。芒果糯米糍,真的超超超赞,软嫩香甜,里面那是一整块芒果肉啊,绝对不是芒果酱!!皮看起来有点厚,可吃完不会太腻,来长洲必尝。纯手工,除了芒果还有榴莲等好几种口味。


  长洲张记鱼蛋
  位于码头右侧的张记鱼蛋,红底黄字的招牌格外醒目。

  白雪雪滑溜溜的招牌鱼蛋,这回没有添加任何酱料,味道已十分鲜美。本人爱鲜,最好所有海鲜都清蒸,一来吃其本味,二则相对健康,三乃鉴其好坏。


  再兴烧腊
  地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
  号称一天光叉烧就卖掉500斤的烧味店。依旧是民间老字号挤拥的特点,是没有位置供顾客放包哒!!店里师傅斩料的速度是香港社会快节奏的缩影。

  厚切的叉烧饭,从色泽来看比家里常见的诱人多了,每一口都能尝到蜜汁,这顿是吃叉烧饱的。另外,桌面上的那瓶酱能够令米饭增色不少。


  富记美食
  地址:油麻地廟街36-40號地下D號鋪

  原来喝茶不一定在茶楼,在庙街的地铺也能尝到一盅两件,而且价格非常亲民,不仅如此,坐在在街边上吃,看着来来往往的人流唤起香港新的一天。


  九记牛腩(上环店)
  地址:香港岛上环歌赋街21号B1楼
  一家不用过多介绍的食店,从早到晚,一年四季都是爆棚状态。中午1点到店人龙还短,再晚十来二十分钟连排队的欲望都没了,要是周末估计得提前更多时间才好吃上。

  牛腩咖喱伊面,伊面比其他面或者河粉更能吸收住浓香的牛腩汁by咖喱汤。咖喱有点辣,不能吃辣的筒子要注意。要是点一份净牛腩,那是嘴巴丰满,钱包酸爽的体验。


  妹记生滚粥品
  地址:香港旺角花园街市政大厦4楼熟食中心11-12舖
  香港大街小巷边的茶餐厅吃得多,但在菜市场里吃还是头一回。不过万万没想到粥品店所在的花园街市隔壁便是个垃圾回收场,说来厉害,虽只是一墙之隔,但走进街市完全没感觉到有垃圾异味,不过就算有也不妨碍我们去二楼的熟食区。
  不来不知道,这完全是香港餐饮的另一番景象。在熟食区里,全是粥档,面档、茶饮档,如同一条食街。如果说街边的翠华大多是旅客关顾,那么这里基本只有香港市民。好喜欢这种氛围。
  点餐总是两三个词组就能搞定,所有的菜品都简化为两三个字。不要葱花叫【走青】,结账叫【睇数】,浓浓的港味仿佛TVB电视剧就在眼前上演。

  妹记的鱼皮,与广州老字号陈添记鱼皮不同,他们家的鱼皮更为厚实更有嚼劲,而且佐料只有姜葱与生油,鱼皮下肚后仍有一股浓香葱油味徘徊在口腔里。


  瑞记咖啡
  地址:上环市政大厦2楼CF17号铺

  同妹记生滚粥品一样,隐藏在街市的二楼熟食区,玻璃樽奶茶是这里的特色。


  以上就是小编为大家带来香港最地道小众的街头美食推荐,有机会一定要去品尝一下哦!